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麻籽拍豆香

时间: 2019-08-25 11:18 | 来源:网络文章 | 作者:佚名

麻籽拍豆香

田野,发出欢快的笑声。秋风送来阵阵的掌声。庄稼穿着金色衣服摇旗呐喊。

秋收的季节到了。

我一如往常享受着十一七天长假。携妻带子回到乡下品尝广阔的自然:蓝蓝的天空,美丽的自然。淳朴的乡情。

父亲不是种地大户,经营着政策分给的60亩土地,像侍弄月科里的婴儿一样上心,从不马虎。父亲常说:土地,你糊弄它一时,它糊弄你一年。人生又何尝不是。

今年土地特别争气,庄稼籽粒跟吹气了一样,特别大,特别圆,特别饱。我与女儿在田间地头享受秋日气息。一天下午,女儿拉着我的手喊:“爸爸,那块儿冒烟了。”果真,不远处,一股很细的青烟袅袅升起,慢慢地扩散开来,紧接着传来噼里啪啦的爆裂声,还有孩子的叫喊声,嬉笑声,扑打声,等我们来到跟前,几个大人正指挥几个小孩在做最后的拍打工作,口中念念有词:“麻籽拍豆香,麻籽拍豆香。”噢,原来是烧黄豆,这是纯天然的,不是用锅炒,而是把大地当锅,经过火的烧炼,带着泥土的气息,残留着榨油用的麻籽香,饱含大豆特有的浓郁香,真有不可抵挡的诱惑,我们也凑了上去,大人们用一种特别的筛子,滤掉土灰和杂质,然后用一块干净的湿布擦去豆子的灰尘,一切停当,就开始分吃, 早有嘴馋的,哪等得了这些,古语云:不干不净,吃了没病。其实农家人很多时候不会得病,看起来不干净的吃食,已经经过高温烧烤,细菌恐怕是不会存活的,怎么还会有病。

吃豆子不讲究细嚼慢咽,要的就是满嘴填,才会满口香,这种爽气是餐桌酒宴上所无法比拟的,我和女儿虽加了小心,还是成了偷嘴的黄鼠狼---黑嘴巴,便相视大笑。麻籽拍豆香是小时候难得牙祭那是谁干烧着吃,是要挨大人们打和骂的,我就记不得屁股被打了多少次,疼早就是忘了,只有余香还留在记忆里。

“我们的家乡在希望的田野上”这句歌词不由自主的跑到嘴边

“都说种在地上,收在天上。”我看是事在人为。我们不能改变天气,但我们可以预知。今年的旱灾严重,但在高科技帮助下,仍然获得了大丰收,人定胜天。有些老黄历得改一改了。

我们收获在这片田野上,年年都有大豆金黄时,年年都有麻籽拍豆香。麻籽拍豆香是一年的守望,是一生的回味,耳边响着童年的歌谣:麻籽拍豆香。

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